nyedulur.com

Ini Dia, Resep Pentol Cilok Mercon, Pedasnya Bisa Berkeringat, Dijamin Bibir Jontor

Nyedulur
  • 3 bulan yang lalu
  • arief

Sumber Foto: Shutterstock.

Hujan deras dalam beberapa pekan terakhir ini menghambat aktivitas. Banyak warga yang enggan keluar rumah di akhir pekan. Meski sekadar menikmati kuliner atau mencari jajanan.

Nggak perlu panik. Di rumah bisa membuat jajanan atau cemilan. Mau yang pedas, manis, gurih, atau yang asin bisa disesuaikan selera. Tapi untuk cuaca yang kerap mendung dan hujan, tidak ada salahnya menjajal cilok pedas. Super pedas!

Sensasi pentol cilok pedas cocok dinikmati di cuaca dingin. Mengutip Kompas, ada beberapa bahan yang dibutuhkan.

Siapkan, 1/2 sdm bawang merah goreng, 1/2 sdm bawang putih goreng, 200 gram daging sapi sengkel segar tanpa cuci, potong-potong.

Lalu tambahkan 1 1/4 sdt garam kasar, 1/2 sdt poly powder (opsional), dua buah putih telur, 250 gram es serut, 1/8 sdt penyedap rasa, 1 siung bawang putih, haluskan.

Selanjutnya tak lupa ta,mbahkan 1/8 sdt merica bubuk, 200 gram tepung sagu aren, satu batang daun bawang, iris halus.

Kalau untuk bahan sambalnya seperti ini, 6 butir bawang merah goreng, 8 siung bawang putih goreng, 4 cm kencur goreng, 10 buah cabai merah besar buang biji, goreng, 15 buah cabai rawit merah goreng, 1 sdt garam, dan 1 sdt gula pasir 100 ml air.

Untuk cara membuatnya cukup mudah. Intip di sini.

Artikel Lainnya